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Me encanta probar y experimentar con nuevas bebidas.
Ciudad Actual:Valencia, España
Titulo del Perfil:Bebidas y Cocktails
Sexo:Masculino
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09.18.2015
Forsoust wrote
PASTEL DE RAPE Y GAMBAS CON SALSA DE WHISKY

Ingredientes:
8 trozos de rape
12 gambas
7 huevos
250 ml de crema de leche
whisky
Sal, pimienta, no moscada y pan rallado
salsa
6 cucharadas de mayonesa
100 ml de crema de leche
2 cucharadas de whisky
2 cucharadas de caviar

Poner aceite en una sartén y freír el rape y las gambas. Lo salpimentar. Cuando esté cocido (5 minutos), lo regar con un chorro de whisky. Apartar las gambas.

En el vaso de la picadora poner el rape, los huevos, la crema de leche y la nuez moscada y lo triturar todo.

En un molde de cake, hay coceréis el pastel, primero untarlo con margarina y espolvorear con pan rallado. Seguidamente verter parte del batido, luego una capa de gambas peladas y el resto del batido. El hornear unos 45 minutos a 170ºC.

El girad sobre una bandeja plana, debe quedar como un flan. Por encima hay verter la salsa de whisky que consiste en batir todos los ingredientes para la salsa.

Se sirve por encima o en salsera aparte.

Otras recetas con whisky: http://bebidascon.com/whisky/
09.18.2015 0 likes 0 comments 0 comments
Forsoust wrote
Receta de pollo al horno

1 pollo entero.
4 patatas.
2 cebollas.
3 dientes de ajo.
Granos de pimienta negra.
Una cucharada de perejil.
Sal.
Medio limón.
Aceite de oliva.
1 vasito de vino blanco.
09.18.2015 0 likes 0 comments 0 comments