Descripción
Receta: Alambre poblano

alambre-poblano.jpg

Alambre poblano

Para 4 personas

Ingredientes:

Alambre poblano

200 g de tocino cortado en cubos

1 cebolla cortada en cubos

3 chiles poblanos cortados en cubos

400 g de filete de res cortado en cubos

• sal

Preparación:

1. En una cacerola fríe el tocino, cuando esté dorado retíralo y reserva. En la grasa que soltó el tocino, acitrona la cebolla; cuando esté transparente agrega los chiles poblanos.

2. Saltea los ingredientes anteriores y cuando comiencen a dorar, agrega la carne y un poco de sal. Añade nuevamente el tocino.

3. Revuelve y retira cuando la carne esté completamente cocida.

Fotos
Comentarios
Ordenar por: 
Por página :
 
  • Aún no hay comentarios
Artículos Relacionados
La ensayista Susan Sontag, la guía Lonely Planet y el famoso bloguero Paco Nadal coinciden en describir este lugar como un auténtico delirio. No es un garito de culto, sino el restaurante más célebre de Bogotá.
04.02.2013 · De Jeremy
Autor
Betzy
betzyvj
02.12.2013 11:23 (02.12.2013)
949 Vista(s)
0 Suscriptor(es)
Calificación
1 votos
Recomiendalo