Descripción
Aderezo de chile chipotle

Para preparar Aderezo de Chile Chipotle necesitamos los siguientes ingredientes

  • ½ Litro de Crema
  • 1 Lata Chica de Chile Chipotle Adobado
  • ¼ Cebolla
  • 1 Diente de Ajo
  • 1 Pizca de Ajonjolí Tostado
  • ½ Cucharada de Aceite de Oliva
  • 1 Taza de Leche
  • Sal y Pimienta al Gusto

Chipotle: Es un chile que en náhuatl quiere decir chile ahumado, su origen data de los tiempos prehispánicos en América. Es de mediano tamaño y su color es verde cuando aún no madura, cambia al rojo después y se acostumbra cocinar cuando ya está seco y arrugado. También se adoba y se enlata para su consumo.

Quieres saber más...
Chipotle

Aderezo de Chile Chipotle

¡Espesito aderezo de chipotle!

 

Preparación

1 En la licuadora coloca la leche, la crema y los chiles chipotle que prefieras de acuerdo al grado de picante que quieras conseguir.

2 Muele ligeramente y después agrega los demás ingredientes y vuelve a licuar. Rectifica la sazón y si es necesario, agrega más sal.

3 Si deseas que quede más líquido tu aderezo de chile chipotle, puedes agregar más leche. Sirve en un tazón para acompañar cualquier ensalada o guisado.

Fotos
Comentarios
Ordenar por: 
Por página :
 
  • Aún no hay comentarios
Autor
Alejandro
El alma que puede hablar con los ojos, tambien puede besar con la mirada...
12.22.2012 12:23 (12.22.2012)
951 Vista(s)
0 Suscriptor(es)
Calificación
2 votos
Etiquetas
Recomiendalo