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Aprende a comer y beber en fin de año

 

Aprende a comer y beber en Navidad y fin de año
Las fiestas de fin de año se distinguen por la cantidad de comida con que los anfitriones nos reciben, y siempre queda la duda de cuántos kilos subiremos después de los festejos. Por eso es necesario saber qué y cuánto podemos comer y beber para evitar subir de peso en las navidades.
“Desde que empieza el mes de diciembre pensamos que vamos a subir de peso, pero de cualquier forma comemos mucho y no lo disfrutamos”, indicó la licenciada González, quien además aseguró que “disfrutar la comida también es parte de una alimentación saludable”.
Según su experiencia, en las fiestas de Navidad y fin de año generalmente se sirve la cena más tarde, en referencia al horario en el que cena la mayoría de la gente, y cuando se llega a la celebración uno tiene demasiada hambre, por lo que es posible que abuse con la botana. Por ello, la licenciada recomienda comer algo ligero poco antes de llegar a la fiesta, o a la hora en que se cena habitualmente.
“Hay que comer algo ligero, como fruta, o yogurt o una barrita de granola, para poder comer moderadamente en el evento”, señaló.
Otros consejos son:
  • Si la comida es buffet, no hay que ser el primero en servirse, porque querrán comérselo todo. Es mejor darle una vuelta y ver qué es lo que realmente nos gusta.
  • Aprovechar las frutas y verduras de las ensaladas de navidad; las ensaladas sí llenan y de esa manera ya no se come más de los otros platillos que sí pueden engordarnos
  • Utilizar ropa algo ajustada y no algo flojo, porque ese tipo de ropa puede ayudarnos a poner límites; es un truco que en verdad funciona
  • Aunque el menú esté muy rico lo mejor es no repetir el plato, hay que recordar que después viene el postre
  • Es importante cuidar las porciones y, si nos excedimos al servirnos, renunciar a terminarse todo lo que hay en el plato. Hay que aprender a escuchar las señales de saciedad que nos envía el cerebro
De acuerdo con algunos estudios, como señala la licenciada, cuando estamos comiendo en un grupo grande, con amigos o familia extendida, llegamos a comer hasta 44 por ciento de más, porque estamos contentos, platicando, sin hacer caso a las señales de saciedad.
¿Qué beber?
Respecto a lo que hay que beber, la licenciada recordó que todas las bebidas alcohólicas contienen muchas calorías, casi  calorías por mililitro de licor. Por lo que recomendó usar refresco sin calorías o combinar licores como el tequila y el vodka con otro tipo de bebidas que no ayuden al aumento de calorías.
Finalmente, para los anfitriones, la especialista sugirió que de botana se utilicen frutas y verduras, como jícamas y pepinos, para poder tener más amplitud de cenar rico.
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