Descripción
Arepas colombianas de queso

Las Arepas, están hechas a base de harina de maíz y son un complemento fácil y delicioso para cualquier comida. Hacen parte de la cocina típica de Colombia y Venezuela. Muchas familias disfrutan de las arepas como un substituto para el pan común, tan sabroso como divertido.

Sirva un par de Arepas crujientes como acompañante y disfrute de esta deliciosa adición a cualquier comida y a cualquier hora del día. Las Arepas son las favoritas entre las familias Sudamericanas.

Rinde 6 Porciones

Ingredientes

1-1/2 taza de harina de maíz blanca o amarilla precocida

1-1/2 taza de agua

2 onzas de queso mozzarella rallado

2 cucharadas de leche

1 pizca de sal

Mantequilla para engrasar la sartén

Instrucciones

1. Combine la harina de maíz, el agua, el queso, la leche y la sal, mezclando minuciosamente. Deje reposar la mezcla aproximadamente 5 minutos.
2. Prepare las arepas para 18 disco, cada una de aproximadamente 3 pulgadas de diámetro y 1/4 pulgada de gruesa.
3. Caliente levemente engrasada con mantequilla. Fría las arepas en grupos hasta que estén crujientes y doradas por ambos lados.
Fotos
Video Externo
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Comentarios
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  •  anonimo: 
     

    ohhh  que `pinta tan rica

     
     12.08.2013 
    0 puntos
     
Autor
08.25.2011 11:37 (08.25.2011)
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