Descripción
Beneficios del Sacha Inchi

Propiedades y beneficios del Sacha Inchi


El sacha inchi o maní del Inca, también es conocido como maní jíbaro, y es una planta semileñosa y perenne de la familia de las euforbiáceas que son originarias en el Amazonia del Perú, y era cultivada hace siglos por los nativos de ese lugar.

Los frutos de esta planta son cápsulas de color verde que al madurar se ponen de un color amarronado negruzco, y se presentan en las puntas de la planta en racimos de 5 a 7 frutos, al abrir estas cápsulas están los cotiledones, a manera de almendras y cubiertos por una delicada capa blanquecina, que posee alto contenido de proteínas y aceites, esta planta nos confiere una de las mayores cantidades de aceites omega, que es indispensable para la vida del organismo humano.

Contiene omega 3 en un 40 %, omega 6 en un 36%, omega 9 en un 9%, proteínas en un 33% y antioxidantes en un 50%.

Como es uno de los vegetales más ricos en omega que existen es un excelente combativo de los niveles de colesterol malo en la sangre, de este modo en su consumo ayuda a su vez a combatir el taponamiento de las arterias, manteniendo la grasa en el torrente sanguíneo y reduciendo así los riesgos de enfermedades coronarias.

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Betzy
betzyvj
12.30.2012 15:44 (12.30.2012)
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