Descripción
Bistec A La Parrilla Con Arroz Y Tomate

PORCIONES: 4 TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 minutos TIEMPO DE COCCIÓN: 35 minutosESCABECHE DE TIEMPO: 3 horas 0 minutos

 

INGREDIENTES

  • 3 cucharada de aceite vegetal
  • 3 cucharaditas de Knorr® Caldo con Sabor de Res
  • 1/3 taza de jugo de piña
  • 1 1/2 lb. de bistec de falda o arrachera
  • 1 taza de arroz normal o precocido
  • 1 frasco (1 lb. 10 oz.) Ragú® Old World Style® Margherita Smooth Pasta Sauce (salsa para pasta)
  • 2 taza de cilantro fresco picado
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de chícharos y zanahorias congeladas

 

INDICACIONES

Combine 2 cucharadas de aceite, 2 cucharaditas de Knorr® Caldo con Sabor de Res, y el jugo de piña en una bolsita de plástico con cierre. Mézclelo bien y meta el bistec a la bolsa. Cierre la bolsa, volteela para cubrir bien la carne, y deje marinar en el refrigerador por 3 horas.

Caliente la cucharada restante de aceite en una cacerola de 3 litros a fuego medio alto y y fría el arroz por 3 minutos o hasta que empiece a dorar, revolviendo ocasionalmente. Agregue la salsa para pasta, el Knorr® Caldo restante, 1 1/2 tazas de cilantro, el agua, y la verdura. Ponga a hervir a fuego medio alto. Una vez que hierva, baje la lumbre a fuego lento, tape y cocine por 25 minutos o hasta que el arroz se cueza.

Retire la carne de la bolsa y tire la marinada. Ase la carne en el asador o a la parrilla hasta el punto de cocción deseado. Coloque el bistec y el arroz en un platón para servir y decore con la 1/2 taza de cilantro restante.

*También queda estupendo usando la salsa para pasta Ragu de su preferencia.

Costo por receta*: $14.56 Costo por porción*: $3.64 * En base a los precios promedio al público de supermercados nacionales.

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06.08.2011 11:16 (06.08.2011)
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