Descripción
CAPIROTADA CLASICO DE MICHOACAN

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CAPIROTADA CLASICO DE MICHOACAN

Ingredientes:
6 bolillos rebanados y dorados
400 g piloncillo
3 tazas de agua
1 raja de canela
4 clavos de olor
1 cáscara de naranja
3/4 taza de pasitas
3/4 taza de nueces
3/4 taza de cacahuates tostados y pelados
150 g queso panela La Villita

Preparacion:
Calentar el piloncillo en agua con canela, clavos y cáscara de naranja, hasta obtener un almíbar delgado.
En una cazuela o budinera, poner una capa de pan, pasitas, nueces y cacahuates.
Verter la miel por encima y poner otra capa de pan y demás ingredientes.
Hornear a 150° C durante 20 minutos, o hasta que quede la cantidad de miel que usted guste. Espolvorear el queso al momento de servir. Servir caliente o fría.

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  •  anonimo: 
     

    mi padre era de coalcoman y  la cazuela la untaba con manteca de cerdo y ponia previo al pan  una capa de tortillas otra dencima antes de hornear y creame que el sabor es exquisito.

     
     10.28.2014 
    0 puntos
     
  •  anonimo: 
     

    quedo deliciosacon esta receta

     
     04.11.2014 
    0 puntos
     
  •  anonimo: 
     

    mmmm que rica capirotada

     
     04.11.2014 
    0 puntos
     
  •  anonimo: 
     

    por su excelente receta saque 10 en mi examen de cocina..!!! yo si soy gente latina

     
     07.01.2013 
    1 punto
     
  •  anonimo: 
     

    venga gente latina!! yo apoyo a Mariana!!! siiiii!!!

     
     07.01.2013 
    1 punto
     
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Autor
Betzy
betzyvj
02.28.2013 15:20 (02.28.2013)
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