Descripción
CREMOSAS PAPAS AL HORNO CON POBLANOS

Cremosas papas al horno con poblanos receta

necesitas

6 papas para asar, grandes (4-1/2 lb)

1 cucharadita  de aceite

1 cebolla grande, rebanada a lo largo

6   chiles poblanos, asados, pelados, sin semillas, rebanados finos

4 dientes de ajo, bien picados

1 envase  (10 oz) de crema para cocinar original PHILADELPHIA Original Cooking Creme

1 taza de queso mozzarella desmenuzado con un toque de queso crema KRAFT Shredded Mozzarella Cheese with a TOUCH OF PHILADELPHIA

hazlo

CALIENTA el horno a 400ºF.

PINCHA varias veces las papas con un tenedor. Hornéalas durante 1 hora.

CALIENTA el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto durante unos 15 min. antes de que las papas estén cocidas. Añade la cebolla, los chiles y el ajo; cocínalos revolviendo durante 5 min. o hasta que la cebolla esté tierna pero crujiente. Incorpora la crema para cocinar; cocínala, manteniendo un hervor suave, a fuego medio-bajo durante 5 min. o hasta que esté completamente caliente; revuelve con frecuencia.

CALIENTA el asador del horno. Parte las papas; ponles encima la mezcla de crema para cocinar y el queso. Ásalas durante 4 min. o hasta que el queso se derrita.

 

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Autor
Alejandro
El alma que puede hablar con los ojos, tambien puede besar con la mirada...
11.21.2012 12:24 (11.21.2012)
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