Descripción
Chefs invitados y agenda de actividades "Mesamérica"

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Aquiles Chávez, René Redzepi y Elena Reygadas ¿juntos? Sólo un evento gastronómico de categoría puede reunir a los mejores chefs.

Se trata de Mesamérica 2013, una puerta al mundo gourmet que permitirá al público presenciar, por segunda ocasión de manera interactiva y personal, a los protagonistas de la gastronomía comentar sus puntos de vista sobre diversos temas.

De esta manera, veremos a Carlo Petrini hablar sobre los principios de la nueva gastronomía, aLuis Robledo comentar sobre la reinvención del chocolate o a René Redzepi intercambiar opiniones sobre tacos al pastor, entre muchos otros.


“Mesamérica es un encuentro incluyente y multidisciplinario alrededor de la cocina, que reúne a los exponentes más destacados de la gastronomía global, así como a profesionales de otros ámbitos que complementan el fenómeno culinario”, aseguran sus organizadores en su portal web.

Se realizará los días 20, 21 y 22 de mayo con nombres que incluyen a Gastón Acurio y a Jordi Roca, titular de El Celler de Can Roca, considerado el mejor restaurante del mundo.

De esta manera, Mesamérica busca convertirse en un encuentro culinario de relevancia mundial.

Fuente:terra.com.mx

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SuperTigeroLIVH
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05.20.2013 20:44 (05.20.2013)
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