Descripción
Como hacer Café Irlandés

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Una fría noche el American Flying Boat llegó a la aldea de Foynes, en County Limerick, Irlanda. La tripulación y pasajeros del llegaron casi congelados. El chef de un pequeño restaurante del lugar les preparó café caliente y le añadió alcohol a cada taza. Y así fue cómo surgió el café irlandés. ¡Ahora tú puedes prepararlo en casa con esta receta!

Ingredientes:

    • 500 mililitros de café bien cargado
    • 4 cucharadas de azúcar moreno
    • 4 onzas de whisky irlandés
    • 300 mililitros de crema batida
    • virutas de chocolate
    • canela en polvo

Procedimiento:

    1. Bate la crema para que se ponga suave. Puedes agregarle un poco de azúcar para que tenga mejor consistencia.
    1. Calienta un vaso un poco, para que no se raje. Vierte 15 mililitros de azúcar, agrega el whisky y mezcla moviendo el vaso.
    1. Añade el café, pero sin llenar completamente el vaso. Muévelo suavemente para que se mezclen los ingredientes.
    1. Llena el resto del vaso con crema batida. Decora con virutas de chocolate y canela en polvo.

Si puedes, consigue chocolate de menta, la combinación de sabores es realmente deliciosa. Esta receta de café irlandés es ideal para los días de invierno.

FUENTE: starmedia.com

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Autor
Neniita
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05.23.2013 09:22 (05.23.2013)
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