Descripción
Crema Pastelera

Crema Pastelera Express

Una receta básica que no puede faltar en nuestro recetario


Ingredientes:
- 500 ml de leche.- 100 grms de azúcar.- Las semillas de una vaina de vainilla.- 40 grms de maizena.- 4 huevos.- Una pizca de sal.


Preparación:
Batiremos todos los ingredientes juntos y pondremos al fuego sin parar de remover hasta que hierva y espese. Entonces retiraremos y dejaremos enfriar. Conservaremos en la nevera tapada con un film tranparente y que este toque la crema para evitar que se forme costra.* Es mejor realizarla de un día para otro para que coja temperatura y cuerpo.


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Autor
Betzy
betzyvj
01.15.2013 07:39 (01.15.2013)
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