Descripción
Deliciosa ensalada de apio y aguacate

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Diurético
Gracias a las sustancias que lo componen como (salinero, limoneno, asparagina), podemos decir que aumenta la eliminación del exceso de líquidos, ayudando no sólo a bajar de peso, sino a controlar la tensión arterial.

Bajo aporte de calorías
100 gramos del vegetal, sólo aporta 17 calorías.

Sacia
Gracias a su alto contenido en fibra, el apio logra regular el apetito.

Depurativo
Por su alto contenido en fibra insoluble, es un excelente depurador del intestino, logrando de esta forma eliminar todo tipo de toxinas que se puedan encontrar retenidas.

Ahora que sabes para qué sirve, te dejamos la receta de una ensalada que contiene apio, para que la cocines:

Ingredientes

4 tallos de apio sin hilos
1 aguacate
1/2 vaso de almendras tostadas
1 manzana verde
1/2 taza de pasas rubias
1/2 taza de mayonesa
1 cucharadita de jugo de limón

Preparación

1. Remoja las pasas en una taza de agua de té, también pueden hacerse en vino dulce. Escurre y seca.
2. Pica el apio y ponen agua fría por 30 minutos. Escúrrelo.
3. Pela y pica la manzana. Échale un poco de zumo de limón para que no se ponga oscura.
4. Pela y pica el aguacate en finas rodajas (no demasiado maduro, ni muy verde)
5. Junta todo. Añade un poco de sal, también puedes añadir pimienta negra al gusto.

Fuente obtenida de http://www.actitudfem.com/

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Autor
Neniita
Los invito a que se inscriban :)
06.28.2013 21:09 (06.28.2013)
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