Descripción
Deliciosas Frutas Gratinadas

Deliciosas Frutas Gratinadas 

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Es un postre con muchas vitaminas, perfecto para introducir la fruta en la dieta.

Ingredientes (2 personas):

1 kiwi
1/2 mango
1/4 piña
1 naranja
1 plátano
frambuesas
arándanos
3 cucharadas de azúcar
3 yemas de huevo
8 cucharas de vino blanco
hojas de menta
Elaboración de la receta de Frutas gratinadas:

Pela el kiwi y córtalo en gajos. Pela el mango y córtalo en bastones finos. Pela la piña y córtala en bastones finos. Pela la naranja en vivo (retirando la piel y la piel blanca) y saca los gajos. Pela el plátano y córtalo en rodajas. Coloca todo en un plato o fuente que sea apta para el horno. Añade unas frambuesas y unos arándanos

Con una batidora eléctrica de varillas, monta las yemas al baño María. Cuando estén montadas, vierte el vino blanco, poco a poco, y sigue montando. Vierte la mezcla sobre las frutas y gratina en el horno. Cuando se doren, retíralas.

Pica unas hojas de menta y espolvorea la superficie. Adorna con unas hojas enteras.

Fuente obtenida de http://www.hogarutil.com

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05.20.2013 19:05 (05.20.2013)
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