Descripción
Delicioso estofado de pollo con papas

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Los aromas nos evocan situaciones pasadas que recordamos con nostalgia y emoción. Al pasar por un restaurante o una panadería nos llegan muchas sensaciones al cuerpo con el puro olor de la comida.


Y pocos guisados generan tanta nostalgia como un buen estofado. La preparación de la sala, la mezcla de carne con verduras, la cocción en diferentes sartenes, todo se va preparando lentamente mientras genera impresiones mágicas en nuestro cerebro.


Por eso queremos compartirles esta rica receta que preparó Manny Muñoz en el programa Cocinemos Juntos de CadenaTres, un estofado que las hará suspirar desde que empiecen a prepararlo:


Ingredientes

 

  • 4 jitomates asados
  • 1 ajo asado
  • 1 cebolla asada
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 2 pechugas de pollo deshebradas
  • 1 aguacate en rebanadas
  • 3 papas cocidas
  • 200 gramos de chorizo
  • 1 cucharada de orégano
  • Sal
  • Chile al gusto

Fuente de http://www.actitudfem.com

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03.19.2013 · De Jeremy
Autor
06.25.2013 09:54 (06.25.2013)
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