Descripción
Delicioso deditos de pollo con mostaza y miel

Deditos de pollo con mostaza y miel

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Sabemos que en vacaciones pueden acabarse las ideas para preparar platillos diferentes para los niños, y que las mamás siempre tratamos de consentirlos un poco en este tiempo.

Pensando en eso les dejamos esta receta súper sencilla para una cena, una comida divertida cuando vayan los amiguitos o una botana para el fin de semana.

Ingredientes

4 pechugas de pollo sin hueso
1 taza de harina
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta
¾ de taza de leche
1 taza de aceite vegetal para freír (si quieren hacerlo más light pueden usar de oliva)

Para el aderezo:

½ taza de miel
¼ de taza de mostaza

Preparación

Te sugerimos preparar el aderezo desde 1 o 2 días antes para que se mezclen bien los sabores. También puedes freír el pollo desde un día antes de que lo vayas a servir para que se enfríe.

Corta el pollo en tiras de 2 centímetros. Para el aderezo mezcla la miel con la mostaza y deja reposar aparte.

En otro tazón mezcla la harina, la sal y la pimienta. Empaniza el pollo pasándolo primero por leche y luego por la mezcla y velo colocando en un papel encerado para freírlo después.

Vierte el aceite en un sartén y calienta bien para que sea más fácil freír el pollo y que se adhiera menos aceite a la carne.

Fríelo dando vuelta cada 3 minutos y escúrrelo en servilletas.

Sirve con el aderezo al lado y… ¡a disfrutar!

Fuente obtenida de http://www.actitudfem.com

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