Descripción
Deliciosos aperitivos de camarón

Camarones al ajillo

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Para 4 personas

Ingredientes:

2 cucharadas de aceite de oliva

2 dientes de ajo, picados

sal y pimienta

8 camarones, sin cáscara y limpios

Salsa de cebolla y jalapeño

½ taza de salsa catsup

½ taza salsa Tabasco®

¼ de taza de cebolla, picada

½ cucharadita de chile jalapeño

1 cucharadita de rábano, finamente picado

1 cucharada de jugo de limón

sal

Preparación:

1. Precalenta el horno a 200 ºC.

2. Mezcla el aceite de oliva, el ajo, la sal y la pimienta en un bowl. Marina los camarones durante 30 minutos en refrigeración.

3. Coloca los camarones en una charola para horno y hornea durante 30 minutos; voltéalos y hornea tres minutos más.

4. Acomoda los camarones en un plato, tápalos con plástico adherente y refrigera hasta el momento de servir.

5. Para la salsa, mezcla todos los ingredientes en un tazón, si es necesario rectifica la sazón.

6. Coloca un poco de salsa en una cuchara de presentación y pon encima un camarón.

Fuente obtenida de http://kena.com

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