Descripción
Deliciosos tacos de camarón

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Ingredientes:

  • 500 Gramos de Camarón chico pelado o pacotilla grande
  • 2 Piezas de Aguacates
  • 1 Pieza de Lechuga orejona rebanada
  • 1 Pieza de Cebolla picada
  • 1 Diente de Ajo o echalot
  • 2 Cucharadas de Cilantro picado
  • 1 Bote de Salsa chipotle
  • 1 Bote de Mayonesa
  • 1 Paquete de Tortillas de harina
  • Sal y pimienta



Preparación:

  1. En una olla colocar la mantequilla y acitronar la cebolla y el ajo.
  2. Colocar los camarones a que se doren. Si están muy grandes partirlos a la mitad.
  3. Ya que están dorados agregar la salsa lucero de poco en poco y la mayonesa hasta que tome un color anaranjado cuidando de que no se pase de salsa para que no quede muy picosa.
  4. Rectificar sazón con sal y pimienta y agregar el cilantro picado
  5. Servir en una tortilla de harina con 1 rebanada de aguacate y un poco de lechuga picada.

Fuente obtenida de http://www.feminaactual.com

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06.15.2013 22:12 (06.15.2013)
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