Descripción
Donas caseras

 

Receta de donas caseras

 

Ingredientes:

  • 1 kg de harina
  • 260 g de azúcar
  • 40 g de levadura fresca
  • 80 g de mantequilla
  • 4 huevos
  • Vainilla
  • 200 cc de leche

    Preparación:

    receta-de-donas-caseras-1.jpgEn un bol coloca la harina. Haz un pequeño hueco en el centro y allí disuelve la levadura con la leche, ayudándote con una cuchara de madera.

    receta-de-donas-caseras-2.jpgSuma el resto de los ingredientes: el azúcar, las yemas de los huevos, la mantequilla y la vainilla, mientras mezclas con la cuchara de madera. Debes mezclar bien hasta obtener una masa lisa y elástica.

    receta-de-donas-caseras-3.jpgDeja la masa leudar al doble de su volumen. Para ello, colócala en un recipiente y cúbrela con un repasador.

    receta-de-donas-caseras-4.jpgCuando esté lista, amasa con tus manos sobre una superficie enharinada. Luego desgasifica la masa afinándola con un palote. Debe quedar de unos 2 cm de grosor.

    receta-de-donas-caseras-5.jpgCorta la masa con un molde redondo para donas.

    receta-de-donas-caseras-6.jpgColócalas en una bandeja y déjalas leudar a 3/4 de su volumen.

    receta-de-donas-caseras-7.jpgCumplido ese paso, las llevamos a freir hasta que se doren de ambos lados.

    receta-de-donas-caseras-8.jpg¡Y aquí tenemos nuestras donas caseras listas! Agrégales chocolate, crema, canela o el glasé de tu preferencia por encima para hacerlas más sabrosas y vistosas. ¡Todos querrán probar al menos una dona!

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06.26.2013 · De Neniita
Autor
Betzy
betzyvj
12.07.2012 06:48 (12.07.2012)
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