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Día de acción de gracias para una familia Latina

 

SAN DIEGO.- La señora Suki Hudson es una mujer migrante quien llegó hace 32 años a Estados Unidos, y desde entonces ha celebrado El Día de Acción de Gracias “como algo grandioso”, con el espíritu que nació, con el arribo de los primeros peregrinos ingleses a tierras americanas.

 

En entrevista con El Latino de San Diego señaló que año con año se reúne con amigos para celebrar esta fecha en fraternidad, como en alguna ocasión lo hicieran los nativos americanos y las familias recién llegadas a los estados del Este de la Unión Americana.

Hudson reconoció personalmente le encantaría celebrar esta fecha, agregando al pavo y al jamón, platillos típicamente mexicanos como la salsa, los frijoles, tamales, etcétera, pero tiene que acoplarse a las costumbres y los alimentos que les gustan a sus amigos.

Caracterizada por su espíritu solidario y de servicio por los demás, recuerda que esta fecha es antes que otra cosa una para compartir con los demás, y que no comienza ni se acaba el llamado Thanksgiving Day, sino por el contrario durante todos los días de necesidad de nuestros semejantes.

“Es un tiempo de muchas bendiciones, para ayudar a los más pobres”, respondió la señora Suki al preguntarle lo que significaba para ella el Thanksgiving Day.

Recordó en este sentido que su esposo, ya fallecido, solía festejar este tiempo “para dar gracias y bendiciones” con su familia de estadounidenses muy grande, uno de los bonitos recuerdos que la entrevistada guarda en su corazón.

Al señalar que celebra con mucho afecto El Día de Acción de Gracias, esta mujer de altruismo ejemplar anticipó que ya trabaja en la obtención de 20 pavos, panes y pasteles para compartirlo con personas pobres de la ciudad de Tijuana.

“Quiero que si esta declaración se va a publicar, por favor señale algo que es muy importante: que no es nomás el día de acción de gracias, sino compartir con los más humildes; convivir con ellos dando gracias a Dios por tanto que nos ha dado”, indicó.

Una opinión similar de agradecimiento al creador fue planteada asimismo por Kathy Aguilar, una estudiante de San Diego City College.

“Aunque damos gracias a Dios no siempre tenemos un pavo o lo que se requiere para el relleno, lo cambiamos por el pollo, una salsita y tortillas, todo depende de la situación económica por la que atravesemos”, indicó Kathy.

Por su parte, Luis Monge, un hombre con cuatro décadas de residir en Chula Vista en compañía de su esposa Alicia y sus hijos Jaime, Luis Jr., Esteban, Ana Emilia y Mónica Monge, recuerda con satisfacción que forma parte de una familia muy dispersa en el estado de California, en estas fechas se reúnen para celebrar El Día de Acción de Gracias.

Festejar con tamales, jamón, tejocote, frutas y aguas frescas es el valor agregado que la familia Monge le pone a estas fiestas, que al igual que otras familias latinas la celebran en los mismos términos como la Noche Buena y Navidad, dijo.

“En realidad son festejos combinados y lo mismo lo hacemos con las familias que tenemos en México como las que están acá”, respondió Luis Monge durante entrevista telefónica con El Latino.

 

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nacho
Buscando Mujeres hermosas como las Latinas
11.21.2012 15:26 (11.21.2012)
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