Descripción
El vegetal con menos calorías

rucula.jpg

Se trata de la rúcula, rúcola o arugula (Eruca sativa), una hortaliza de la familia de las coles, ligeramente picante y amarga, que se suele consumir en ensaladas y que contiene aproximadamente 4 calorías por taza. Además de ser hipocalórica, presenta la ventaja de que, frente a la lechuga clásica, contiene más calcio (un 70% más), abundantes betacarotenos y vitamina A, además de magnesio y luteína. A esto se suma que, según revelaba un estudio que publicaba la revista científica World Journal of Gastroenterology, su extracto tiene un potente efecto protector en las paredes del estómago y combate la úlcera gástrica.

 

Fuente:muyinteresante.es

Fotos
Comentarios
Ordenar por: 
Por página :
 
  • Aún no hay comentarios
Artículos Relacionados
Un grupo de científicos británicos asegura que comer brócoli en abundancia ayuda a frenar el desarrollo e incluso, podría prevenir la artrosis, informa la cadena británica BBC.
09.08.2013 · De armando
Muchos de los alimentos que hoy consumimos como parte de una dieta general esconden nocivos efectos
07.31.2013 · De Seductor
Dieta rica y sana para el verano: los mejores platos contra el calor
07.17.2013 · De Monica
Las leches vegetales, aunque no son propiamente “leches”, se obtienen a partir de varios alimentos como frutos secos (almendras o avellanas), de algún cereal (arroz o avena) o de una legumbre (soya).
07.08.2013 · De Javier
Autor
SuperTigeroLIVH
Me Siento Como Diario :D
07.01.2013 19:43 (07.01.2013)
357 Vista(s)
0 Suscriptor(es)
Ver todos los Artículos de SuperTigeroLIVH
Calificación
1 votos
Recomiendalo