Descripción
Festeja a papá con este helado de cerveza

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La cerveza es la bebida favorita de los hombres. Esta es la bebida alcohólica más consumida en el mundo, debido a su sabor y beneficios para la salud. Una forma diferente de disfrutar de la cerveza es preparando helado con ella. Acá te decimos cómo preparar esta receta.

Ingredientes:

8 yemas de huevo.
½ taza de azúcar.
1 lata de cerveza.
1 taza de crema espesa.
Hielo.
1 cucharadita de vainilla.
Preparación:

En un tazón bate las yemas de huevo y el azúcar, hasta que obtengas una un líquido consistente.
En una cacerola, coloca la crema espesa y la cerveza. Cocina a fuego lento durante dos minutos sin dejar de revolver.
Añade lentamente la mezcla del azúcar y las yemas. Continúa revolviendo, hasta que el líquido esté bien espeso y cremoso.
Deja reposar durante 5 minutos, luego añade 5 cubos de hielo pequeños y remueve con fuerza. Con un colador filtra la mezcla y colócala en un recipiente de plástico.
Coloca el recipiente en el refrigerador y espera hasta que la mezcla tenga la consistencia de un helado.
Sorprende a tus amigos, ¡prepara helado de cerveza!

Fuente obtenida de http://hombre.starmedia.com

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06.09.2013 08:53 (06.09.2013)
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