Descripción
Licor de cereza!!!

Para arreglar 11 de orujo:
11 de aguardiente, 2kg de cerezas, 1kg de azucar y 1monda de naranja.


Preparación: 1º en un recipinte grande introducir el
aguardiente, las cerezas enteras, el azucar y la monda de naranja, 2º remover bien hasta deshacer el azucar, 3º dejar reposar en el mismo recipiente tapado durante 2 o 3 semanas y en un sitio fresco removiendo de vez en cuando, hasta que el licor obtenga el color y sabor que cada uno prefiera, 4º colar y embotellar.


- Servir bien frio


Esta receta puede sufrir alteraciones, se puede añadir un poco más o menos azucar dependiendo de si nos gusta más dulce o no o también se puede añadir un poco de agua para rebajarlo y que no resulte tan fuerte, o dejarlo más tiempo, o trocear las cerezas!!!

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Autor
Betzy
betzyvj
01.22.2013 18:58 (01.22.2013)
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