Descripción
Para Enamorados, Cheesecake Red Velvet

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Cheesecake Red Velvet

Si tienen pareja, amigos, compañeros y gente linda en su vida, regalarles un postrecito es una excelente idea para decirles cuánto los quieren. Por eso, nuestros amigos de Philadelphia® nos comparten esta receta que queda ¡deliciosa!

 Van a tardar 20 minutos en prepararla, 150 en el horno y rinde para 12 personas. ¿Listas?

Ingredientes:

 Batido:

4 paquetes de 190 g de Queso Crema Philadelphia®.

4 piezas de huevo entero.

4 cucharadas de fécula de maíz.

1 taza de azúcar.

1 taza de crema.

1 cucharada  de vainilla.

2 cucharadas de colorante vegetal rojo


Base:

 1 ½ taza de galleta Marbú Dorada® de Nabisco® molida.

70 g de mantequilla derretida.

 Preparación:

 Precalienta el horno a 150 °C.

Primero combina todos los ingredientes de la base y forra el fondo de un molde desmontable de 24 cm de diámetro.

Bate el queso crema y agrega el azúcar, crema, fécula de maíz, vainilla y los huevos uno a uno. De esta mezcla separa ¾ partes y píntalas con el colorante rojo. Vierte esta parte sobre la base.

Mete al refrigerador durante 10 minutos para que tome consistencia. Con la ayuda de una manga, vierte el resto de la  mezcla encima, la idea de la manga es que no se mezclen los colores.

Hornea a baño maría durante 150 minutos. Luego deja enfriar dentro del horno y desmolda.

Puedes usar frutos rojos para decorarlo, ¡queda riquísimo!

                  cheese_cake_red_velvet_1.jpg

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Disfruta de la delicia de este postre después de tu comida
07.02.2013 · De Ciielito
Autor
Betzy
betzyvj
02.13.2013 20:25 (02.13.2013)
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