Descripción
RECETA: 'Pan de Pascua hecho en Casa'

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El pan de Pascua es un postre parecido al bizcocho. Se acostumbra a preparar en Navidad, el Día de Reyes y Semana Santa.

Ingredientes:

    • 250 gramos de mantequilla
    • 3 yemas de huevo
    • 3 claras de huevo a punto de nieve
    • 4 tazas de harina
    • 1 tazas de azúcar flúor
    • 1 ½ taza de leche
    • 1 cucharada de canela en polvo
    • 1 cucharada de nuez moscada rallada
    • 1 cucharada de polvo de hornear
    • ½ cucharada de bicarbonato disuelta en ½ taza de agua hirviendo
    • 1 ½ cucharada de ron
    • 1 cucharada de vinagre
    • 1 taza de fruta confitada
    • 1 taza de nueces
    • 1 taza de pasas

 

Procedimiento:

    1. Mezcla la mantequilla con ½ taza de leche. Agrega las yemas de huevo, una por una.
    1. Añade las claras de huevo a punto de nieve y mezcla todos los ingredientes.
    1. Vierte la mezcla en un molde y hornea a 160°C por una hora.

Las recetas para preparar pan de Pascua casero son muchas.

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FUENTE: Starmedia.com

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Neniita
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03.23.2013 11:40 (03.23.2013)
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