Descripción
Receta: Brochetas de pollo

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Ingredientes

1 ½  Tazas de agua.
½     Sobre de té negro soluble sabor limón.
1      Pechuga de pollo sin hueso, sin piel y cortada en cubos grandes (500g)
8      Palillos para brocheta. 
1      Pieza de sazonador a base de cebolla y ajo (daditos sazonadores). 

Modo de preparación

- Mezcla el agua con el té negro soluble sabor limón, agrega los cubos de pollo y refrigera por una hora. 

- Forma las brochetas insertando el pollo en los palillos. Espolvorea con el sazonador a base de cebolla y ajo.

- En una sartén calienta las brochetas agregando un poco de la marinada y cocina hasta que se doren por ambos lados. 

Consejo culinario: Recuerda que para elegir pollo fresco debe tener las siguientes características: el color debe ser uniforme, sin golpes, la carne debe ser firme y no pegajosa.

Fuente:terra.com.mx

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Autor
Yesenia
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05.29.2013 19:59 (05.29.2013)
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