Descripción
Receta: Cerdo agridulce

546.jpg

Ingredientes (2 personas)

- 500g de carré de cerdo.
- 2 huevos.
- 200g de almidón de maíz.
- Aceite para freír.
- 2 cucharaditas de aceite de girasol.
- 100g de morrón rojo.
- 100g de morrón verde.
- 100g de cebolla.
- 100g de zanahorias.
- 100g de zapallitos.
- 300cc de salsa agridulce.

Preparación


Cortar el carré en filetes, pasar por el huevo y luego por el almidón de maíz.
Freírlos en el wok con abundante aceite caliente y reservar.

Limpiar el wok, colocar 2 cucharaditas de aceite y rehogar las verduras.
Agregar la salsa agridulce y cocinar 2 minutos.

Incorporar los filetes, revolver con suavidad para que no se desprenda la cobertura del carré y servir.

Dato:
El carré se puede reemplazar por carne vacuna o pollo. Este plato es muy tradicional en la cocina oriental, suele ir acompañado con Chaw fan.
Si se prefiere se puede espolvorear el plato con semillas de sésamo.

 

 

 

Fuente:lasrecetasdelchef.net

Fotos
Comentarios
Ordenar por: 
Por página :
 
  • Aún no hay comentarios
Artículos Relacionados
Esto va dirigido a gente como yo, que compra atún y no sabe que hacer con el...esta es la solucion saludable y riquisima ¡Espero que te guste!
07.24.2015 · De Claudia_fb2
Esperó a quedarse a solas con el sacerdote para decirle que no le parecía correcto. Don José Ramón, por no discutir, le pidió disculpas y le dijo que esperaba que la próxima vez le gustase.
02.20.2014 · De wenalo
Una heladería ubicada en la capital de Taiwán, Taipei, vende los helados más excéntricos del mundo.
12.27.2013 · De Alex
Através de las épocas y las culturas encontramos los mismos componentes en el concepto del amor. Podemos decir que los ingredientes principales del amor son intimidad, pasión y compromiso y se pueden representar como un triángulo en el que cada vértice representa uno de los componentes. El peso o la…
11.25.2013 · De wenalo
Lo primero que tienes que aprender es a diferenciar un producto fresco de uno congelado
11.20.2013 · De Jennie
Autor
SuperTigeroLIVH
Me Siento Como Diario :D
05.15.2013 23:08 (05.15.2013)
334 Vista(s)
0 Suscriptor(es)
Ver todos los Artículos de SuperTigeroLIVH
Calificación
0 votos
Recomiendalo