Descripción
Receta: Ensalada arco iris

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INGREDIENTES:

1 tazón de arroz blanco.
2 huevos duros.
1 lata de atún en aceite.
2 tomates (medianos).
Hojas de lechuga (a gusto).
2 zanahorias.
50g de aceitunas (negras y verdes). 


PREPARACION:

Hervir el arroz, dejar enfriar y acomodar en una fuente honda, redonda u ovalada.

En el centro acomodar el atún, previamente escurrido.

Poner la zanahoria rayada y la lechuga cortada en fina juliana intercaladas entre si contra el borde de la fuente.

Cortar los tomates y los huevos en cuartos y acomodarlos alrededor del atún.

Terminar la decoración a gusto con aceitunas.

Llevar a la heladera 15 minutos antes de servir.

Acompañar con Mayonesa.

Fuente:lasrecetasdelchef.net

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SuperTigeroLIVH
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05.16.2013 20:16 (05.16.2013)
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