Descripción
Receta: Felicidad Vegetal

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Ingredientes

- 9 rebanadas de pan lactal.
- 2 zanahorias pequeñas.
- 1 remolacha hervida.
- 2 cucharadas de mayonesa.
- 2 cucharadas de perejil picado.
- 1 huevo duro.

Pasta Francesa:
- 1 huevo duro.
- 1 cucharadita de alcaparras.
- 2 cucharadas de ketchup.
- 2 cucharadas de queso crema.

Preparación

 

Rallar las verduras y colocarlas en recipientes separados.
Mezclar 1 cucharada de mayonesa, 1 cucharadita de perejil picado y 1/2 huevo picado con cada una de las verduras.
Armar sandwiches de 3 panes, con 2 capas de relleno diferentes.
Cortar cada sandwiche en triángulo. Sirvalos sobre colchón de lechuga y tomates y úntelos con la siguiente preparación.

Pasta Francesa:
Pisar el huevo duro con las alcaparras. Añadir el ketchup y el queso crema. Mezclar muy bien.

Fuente:lasrecetasdelchef.net

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Autor
Yesenia
happy mood
06.01.2013 18:27 (06.01.2013)
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