Descripción
Receta: Pollo a la cerveza

      Pollo a la cerveza

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Para 12 personas

Ingredientes:

Pollo a la cerveza

3 cucharadas de aceite de oliva

6 piernas de pollo

6 muslos con piel

3 dientes de ajo pelados

½ cebolla

6 tazas de cerveza

• hierbas de olor

• orégano

6 granos de pimienta entera

Preparación:

1 cucharadita de sal

1. En una cacerola grande, calienta el aceite a fuego alto, dora el pollo por todos lados.

2. Agrega el ajo y la cebolla. Añade la cerveza, si es necesario aumenta la cantidad hasta cubrirlo, integra las hierbas de olor, el orégano, la pimienta y sal.

3. Cocina durante una hora aproximadamente o hasta que el pollo esté perfectamente cocido.

4. Sirve con los jugos que soltó el pollo durante su cocción.

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Autor
Betzy
betzyvj
02.06.2013 13:39 (02.06.2013)
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