Descripción
Receta: Puré de Lentejas con pollo

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INGREDIENTES

  • Lentejas 100 g
  • Agua 2 tazas
  • Zapallo 100 g
  • Pollo 100 g
  • Manzanas 1/2
  • Damascos seco 1

PROCEDIMIENTO

Hervir las lentejas en agua hasta que estén tiernas. Colar y reservar.
Lavar el zapallo y cocinar al vapor. Una vez cocido, hacer un puré con un tenedor. Reservar.
Calentar una plancha y poner a cocinar el pollo, de ambos lados, hasta que esté completamente cocido.
Hervir la manzana pelada y hacer un puré. Reservar.
Procesar las lentejas con el puré de zapallo, el puré de manzana y el pollo cortado. Agregar eldamasco seco en rodajas.
Dejar entibiar y servir.
FUENTE> Utilisima.com
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Autor
Neniita
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07.11.2013 13:47 (07.11.2013)
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