Descripción
Receta: Roles de canela sin gluten

Roles de canela sin gluten

7391.jpg

Para 12 personas

Ingredientes:

Roles de canela sin gluten

• 1 ½ tazas de harina sin gluten
• 1 cucharada de levadura en polvo
• ½ cucharadita de sal
• 2 cucharadas de manteca orgánica de coco
• ½ taza de leche de arroz, sin gluten
• 1 huevo
• 2 cucharadas de miel de maple, orgánica

Relleno
• 1/4 de taza de manteca orgánica de coco, derretida
• 1/2 taza de azúcar moreno
• 1/3 de taza de nueces picadas
• 1/3 de taza de pasas

Cubierta
• 3/4 de taza de miel de maple orgánica

Preparación:

1.En un tazón mezcla la harina con la levadura, sal y manteca. Agrega la leche, huevo y miel, amasa.

2. Cuando tengas una masa homogénea y elástica ponla en un tazón, cubre con plástico hasta que duplique su tamaño.

3. Poncha y extiende en una superficie enharinada, formando un rectángulo de medio cm de grosor.

4. Barniza con manteca derretida, espolvorea el azúcar, las nueces y las pasas.

5. Enrolla y corta piezas de 3 cm, acomódalas en un molde circular desmontable previamente engrasado, baña con el resto de la manteca derretida.

6. Hornea a 180 °C, durante 30 minutos o hasta que se hayan dorado y duplicado su tamaño.

7. Retira y baña con la miel de maple.

Fotos
Comentarios
Ordenar por: 
Por página :
 
  • Aún no hay comentarios
Autor
Betzy
betzyvj
02.06.2013 13:51 (02.06.2013)
488 Vista(s)
0 Suscriptor(es)
Calificación
1 votos
Recomiendalo