Descripción
Receta de Microondas: Albondigas

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INGREDIENTES:

1/2 kg de carne picada.
1 cebolla picada.
2 dientes de ajo picados.
Perejil picado.
1/2 taza de leche.
1 pancito.
4 cdas de pan rallado.
2 cdas de queso rallado.
2 huevos.
3 cdas de aceite.
Sal y pimienta.

PREPARACION:

Mezclar la cebolla y el ajo con 2 cdas de aceite y llevar al maximo durante 2 minutos.
Cortar el pan blanco y remojarlo en leche.
Cuando se haya embebido bien, desmenuzarlo.
Batir los huevos y mezclarlos con la cebolla rehogada, el pan, el queso rallado y el perejil picado.
Salpimentar la carne, agregarla a la preparacion anterior y formar las albondigas.
Calentar la bandeja doradora, aceitar con el aceite restante y colocar las albondigas.
Llevar al maximo durante 12 minutos, rotandolas cada 3 minutos para que se doren en toda su superficie.

Fuente:lasrecetasdelchef.net

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12.08.2012 · De Betzy
Autor
SuperTigeroLIVH
Me Siento Como Diario :D
06.05.2013 15:39 (06.05.2013)
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