Descripción
Receta de cafés:Café al coñac

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Ingredientes

- 4 cucharadas de café molido.
- 4 copas de Martell, Napoleón o Courvoisier.
- 4 terrones de azúcar.
- Crema chantilly, a gusto.

Preparación


Preparar un café exprés, corto.
Tomar 4 tazas y verter una copita de cognac en cada una.
Poner en una cucharita un terrón de azúcar, mojarla en el cognac y prender fuego.
Introducir el terrón, poco a poco, en el cognac de la tacita hasta que prenda del todo.
Dejar arder unos cinco minutos.
Verter el café muy caliente.

Decorar con crema chantilly.

Fuente:lasrecetasdelchef.net

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06.15.2013 20:20 (06.15.2013)
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