Descripción
Receta de chocolate: Crema Chantilly de Chocolate

Ingredientes (Rinde 625ml)

- 500ml de crema de leche.
- 62g de azúcar glass.
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla.
- 37g de cacao.

Preparación


Refrigerar la crema en una batidora de tazón.

En la batidora de tazón, a velocidad moderada, batir todos los ingredientes por unos cuantos minutos. Aumentar la velocidad a alta; batir hasta que se formen picos firmes.

Refrigerar la crema Chantilly que no se utilice

Fuente:lasrecetasdelchef.net

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06.14.2013 23:15 (06.14.2013)
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