Descripción
Receta de sopa: Sopa barata

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Ingredientes

- 2 pimientos verdes.
- 2 huevos.
- 1 cebolla.
- 2 tomates maduros.
- 1 avecren.
- Aceite de oliva.
- Sal.

Preparación


Cocer el pimiento. Se pela, se quita las pepitas y se deja entero.
Se pone en la olla tomate y cebolla muy picada se sofríe que este dorada.
Pon el agua y la pastilla de avecren.
La sal se le pone lo último si lo necesita.
Se deja hervir a fuego medio lo suficiente para que coja el sabor.
A media cocción se le pone los dos pimientos enteros y antes de apartarlo se le pone los huevos bien.
Se dejan enteros o se pueden batir al ponerlos y se queda el caldo mas espeso.

Fuente:lasrecetasdelchef.net

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SuperTigeroLIVH
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06.17.2013 23:07 (06.17.2013)
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