Descripción
Rica, Crema de vainilla y cerezas

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Crema de vainilla y cerezas

Para 8 personas

Ingredientes:

1 vaina de vainilla

4 yemas de huevo

½ taza de sustituto de azúcar

1 taza de leche light

1 taza de crema baja en grasas

1 copa de brandy

• mermelada de cereza sin azúcar

• hojas de menta

Preparación:

1. Corta la vaina de vainilla a la mitad y recupera los granos.

2. Vierte las yemas de huevo en un tazón y añade  la mitad del sustituto de azúcar. Mezcla bien y agrega los granos de vainilla y la leche.

3. Bate la mezcla anterior hasta que espese y sin dejar de batir, agrega la crema y el brandy.

4. Reparte la combinación anterior en copas, refrigera 30 minutos.

5. Decora con la mermelada de cereza y las hojas de menta.

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Autor
Betzy
betzyvj
02.23.2013 16:40 (02.23.2013)
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