Descripción
Rico Mousse de chocolate

      Mousse de chocolate

mousse-de-chocolate.jpg

Para 4 personas

Ingredientes:

2 tazas de crema para batir

300 g de chocolate fundido

3 cucharadas de brandy

1 naranja, solo la ralladura

1 sobre de grenetina, hidratado en ¼ de taza de agua y disuelta a baño maría

Frutas rojas para decorar

Procedimiento:

  1. Bate la crema hasta formar picos duros.
  2. Mientras tanto, mezcla el chocolate con el brandy y la ralladura de naranja.
  3. Vierte el chocolate sobre la crema montada, agrega la grenetina e integra en forma envolvente. Coloca un poco del mousse en copas y refrigera por 1 hora.
  4. Ofrece y decora si deseas con frutas rojas.
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Autor
Betzy
betzyvj
02.12.2013 12:46 (02.12.2013)
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