Descripción
Sabrosos Filetes de pescado al perejil

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           Filetes de pescado al perejil

(4 porciones)

Ingredientes:

3 cucharadas de mantequilla derretida

3 cucharadas de perejil finamente picado

1 cucharada de ralladura de limón

1 cucharada de jugo de limón

3/4 de cucharadita de mostaza de Dijon

4 filetes de pescado

• sal y pimienta

• ruedas de limón para decorar

Preparación:

1. Mezcla la mantequilla, el perejil, la ralladura, el jugo de limón y la mostaza en un tazón.

2. Salpimienta los filetes. Unta en cada uno la mantequilla preparada por ambos lados. Precalienta el horno a 180 ºC.

3. Coloca el pescado en una charola para hornear. Cúbrela con papel aluminio. Hornea 25 minutos o hasta que esté cocido el pescado.

4. Coloca rodajas de limón para decorarlo al momento de servir.tes de pescado al perejil

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Betzy
betzyvj
02.16.2013 15:59 (02.16.2013)
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