Descripción
Salsa chimichurri Para un churrasco sin igual

Ingredientes

  • 2 tazas de aceite de oliva
  • 2 tazas de vinagre blanco
  • 1 cabeza de ajo fresco grande
  • 1/2 mazo de perejil fresco
  • 1 cucharadita de pimienta blanca molida
  • 1 cucharadita de orégano molido
  • 1 cucharadita de sal


Preparación

Pica el ajo y el perejil bien fino y mezcla con el aceite y el vinagre. Agrega luego la pimienta, el orégano y la sal.

La salsa chimichurri es ideal sobre un filete de lomito de res al carbón. También da mucho gusto a las ensaladas y al arroz.

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09.20.2013 · De Nancy
Autor
alicia
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07.15.2011 11:30 (07.15.2011)
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