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Comida todos lo días para gente de todos los días 

Cuando José Camarena se mudó a Texas en 1981 con su esposa Sylvia, tenía una misión en mente. Quería comprar un carro de tacos y vender su comida en las esquinas de Houston, como lo había hecho en Chicago en los dos últimos años.

El Sr. Camarena comenzó por descubrir que Houston tenía unas pocas, si las había, de las taquerías que eran tan populares en México y Chicago. Aquí, estaba lleno de restaurantes mexicanos, pero no los pequeños negocios que venden tacos, que se hacen rápido y barato, con el auténtico estilo mexicano.

José utilizó el poco dinero que había ahorrado, y abrió su primera taqueria en el 4609 de la Irvington, llamándola Taquerías Arandas, nombre del pueblo más cercano al lugar de nacimiento de José, la villa de Jesús María, México. La iglesia que él orgullosamente muestra en sus menús es la de su pueblo. "Nosotros creemos que estamos aquí porque Dios lo quiso, y la ilustración es la manera en que expresamos nuestro agradecimiento.”

Actualmente, hay 35 locales de Taquerías Arandas a lo largo y ancho de Texas, además de 4 panaderías y 2 de mariscos. El Sr. Camarena ha vendido todas las taquerías a miembros de la familia y a inversionistas, quienes las operan bajo arreglos de franquicia. Con el crecimiento explosivo de Taquerías Arandas, franquicias futuras seguramente incluirán otras ciudades a través del país.

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El Directorio de Los Hispanos en Estados Unidos
01.06.2011 (01.06.2011)
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Dirección 110601 I-10 East Frwy
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